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Ingrédients : sirop de glucose, eau, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique, sorbate de potassium, colorants : E555, E172 ; arôme.
Pot de 300 grammes de glaçage. Cette quantité de glaçage vous permet de glacer 6 petits entremets individuels ou 1 bûche de 25/30 cm de long.
Sur notre site, le glaçage miroir est disponible en version chocolat, doré ou rouge irisé.
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