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Les moules en silicone de la marque Silikomart 3Design sont de très grande qualité !
Fabriqués en Italie, ils sont composés d'un silicone 100% platinium, c'est le top aussi bien pour un entremets congelé que pour une cuisson au four.
Utilisation pour un entremets : Le montage se fait à l'envers (classiquement mousse-insert-biscuit) puis il faut une prise au congélateur d'au moins une nuit, démoulage à la sortie du congélateur et au moins 8 heures avant la dégustation.
Caractéristiques de ce moule : capacité de 1650 ml, 20 cm de diamètre et 7 cm d'épaisseur.
Lavage au lave-vaisselle, température d'utilisation de -60°C à 230°C.
Vendu dans sa boîte en carton avec une recette de Silikomart.
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