Retrouvez ici tous nos fruits pour la pâtisserie, en purée ou confit, ils s'intégreront facilement à toutes vos préparations.
Plus de 20 fruits disponibles sur le site en ligne et en Boutique : tous les fruits rouges (fraise, framboise, cassis, griotte, myrtille...) les fruits exotiques (coco, mangue, fruits de la passion, banane...) mais aussi citron, pomme, pêche...
Nos purées de fruits sont disponible en brique d'1 kg ou de 500 g. Elles se conservent très longtemps et peuvent être congelées.
A vous les entremets exotiques, les cakes aux fruits confits, la panna cotta framboise et autres délicieuses pâtisseries.
Réalisez une bonne mousse de fruits avec nos purées et nos crèmes liquides de qualité ou un insert passion vanille avec nos gousses.
