Sucre inverti Trimoline 300 g

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : suinverti

Appelé aussi Trimoline, le sucre inverti est composé de glucose et de fructose.

Utilisé dans les brioches, les viennoiseries, la confiserie, il a de nombreux avantages.

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Description

Propriétés de la trimoline : anticristallisant, pouvoir sucrant élevé, conservation améliorée, renforcement de la coloration des produits de cuisson, abaissement du point de congélation.

Ingrédients : sirop de sucre inverti cristallisé 82%, eau 18%

Poids net : 300 g. Reconditionné par La Boutique à Pâtisser, dans un pot plastique refermable.

Description 2

Ingrédients : Sirop de sucre inverti cristallisé 82%, eau 18%.

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