Livraison offerte à partir de 80€ d'achat en point relais, et à partir de 100€ à domicile.Retrait gratuit à la boutique de Lille
Le stabilisateur pour glace améliore la viscosité du mélange et le pouvoir crémant, il retarde la fonte, il émulsifie et stabilise les composants et donne un produit fini onctueux.
Livraison offerte dès 70€ d'achat10% de remise pour les professionnels et les étudiants
Utilisation : 3 à 4 g par litre. Sans modifier les formules, mélanger à sec avec le sucre et ajouter dans le lait. Laisser gonfler 15 mn.
Ingrédients : émulsifiant E471, épaississants E410-E412, gélifiants E401-E407.
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