Description
Ingrédients : pectines amidées E440, disphosate E450, saccharose, phosphate de calcium E341
Dosage : de 5 à 15 g de pectine pour 1 kg de produit fini. Elle doit être mélangé au sucre en poudre avant d'être ajouté à votre purée de fruits chaude .
Poids net : 40 g, de marque Louis François, reconditionné par La Boutique à Pâtisser dans un pot en plastique avec couvercle vissant.
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