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Les moules en métal fer blanc de la marque Gobel sont d'une très grande qualité. Le fer blanc conduit très bien la chaleur, et permet donc une cuisson parfaite, avec des biscuits croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Cette plaque de cuisson est parfaite pour réaliser 6 financiers, c'est délicieux biscuits aux amandes...
Utilisation : Bien graisser avant utilisation pour un démoulage parfait.
Entretien : laver à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, pas de lave-vaisselle, bien sécher après utilisation.
La plaque mesure 38 cm x 18 cm, pour des financiers de 9,8 cm x 4,8 cm.
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