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De Buyer est une grande entreprise française, mondialement connue pour ses produits de grande qualité dans l'univers de la cuisine et la pâtisserie.
Très simple d'utilisation, il y a un système de cran qui permet d'avoir un cadre solide et complétement étanche. Les crans sont à l'extérieur du cadre et en hauteur, cela vous garantit un contour de gâteau net et lisse.
Pour les entremets, utiliser nos rubans rhodoïd pour un démoulage parfait !
Cadre entièrement démontable, il est donc facile à entretenir (lave-vaisselle) et à ranger.
Complétement en inox il va au four, au lave-vaisselle, au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
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