Cercle à flan perforé 20 cm hauteur 4,5 cm

Ces cercles en inox perforés sont parfaits pour la cuisson de vos fonds de tarte (pâte sucrée, brisée, sablée). La perforation permet une cuisson uniforme en évacuant l'humidité de la pâte, votre fond de tarte est ainsi bien doré et croustillant sur toute sa surface.

Utilisation : Le cercle doit être posé sur une plaque de cuisson(idéalement perforée) recouverte d'une toile de cuisson silicone (idéalement micro-perforée) ou d'une feuille de papier cuisson. Foncer votre pâte à tarte directement sur les parois du cercle. Le démoulage est très facile.

Fabriqués en France, tout inox, ces cercles perforés vont au four à 300°C maximum et passent au lave-vaisselle.

Diamètres disponibles : 20 cm et 24 cm