Isomalt 150 g

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : P2057

L'isomalt est un sucre blanc en petits grains qui permet de faire des décors en sucre tiré, des cristaux, des sucettes...

Il peut être coloré et ou aromatisé.

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Description

Utilisation : pour les sucres d'art et décors en sucre, faire fondre à feu doux 10 à 20 g d'eau avec 100 g d'isomalt en portant le mélange à 160°C.

Ingrédients : édulcorant E953. 

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