Description
Cette prépapration, de la marque Funcakes, est très facile à utiliser (mode d'emploi sur l'emballage)
Cette crème a un goût légèrement vanillé, elle peut être colorée avec des colorants en gel.
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Utilisation : Les ingrédients doivent être à température ambiante. Pour une portion: ajoutez 125 ml d'eau à 125 g du mélange et battez avec un fouet au robot. Ensuite, laissez reposer le mélange à température ambiante pendant au moins une heure. Battre 150 g de beurre non salé (afin d'obtenir une texture crémeuse) pendant environ 5 minutes. Ajouter une partie du mélange au beurre et battre jusqu'à ce que le mélange soit complètement absorbé avant d'ajouter la partie suivante. Une fois que tout le mélange a été ajouté, battre jusqu'à obtenir une crème au beurre lisse (environ 10 minutes). Une portion de crème au beurre suffit pour remplir et recouvrir un gâteau de 20 cm, ou décorer environ 12 petits gâteaux.
Ingrédients : sucre, amidon modifié, lactosérum en poudre (lait), dextrose (blè), sirop de glucose (déshydraté), gélifiant : E339, E450, E516, E401, émulsifiant : E435, sel, épaississant : E415, arôme (lait).
Produit certifié Halal.
