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Plaque perforée pour pâte feuilletée, 40 x 30 cm

Eco-part
Dont écotaxe :
Réf. : TC2100

Kit composé de 2 plaques perforées, pour la cuisson de vos pâtes feuilletées.

Vos feuilletages seront ainsi bien développés et uniformes. A vous les mille-feuille et Saint Honoré ! 

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Description

Les 2 boîtes s'emboitent parfaitement l'une dans l'autre , peuvent être utilisées séparement comme une plaque de cuisson classique.

Caractéristiques des plaques :

- elles mesurent 40 cm sur 30 cm, pour environ 1 cm d'épaisseur.

- elles sont en aluminium, elles résistent donc à des températures allant jusque 230°C.

- La perforation permet de laisser passer l'air chaud, et d'évacuer l'humidité pour obtenir ainsi des pâtes bien croustillantes.

Fabriqué en France.

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